{"id":147,"date":"2020-02-13T13:00:13","date_gmt":"2020-02-13T13:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/glassandservice.com\/blog\/?p=147"},"modified":"2024-02-21T08:27:04","modified_gmt":"2024-02-21T08:27:04","slug":"vajilla-para-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glassandservice.com\/blog\/vajilla-para-restaurante\/","title":{"rendered":"Tipos de vajillas para restaurante"},"content":{"rendered":"\n

La elecci\u00f3n de la vajilla para restaurante<\/a> juega un papel muy importante, aunque no es un elemento de decoraci\u00f3n en s\u00ed, es muy relevante a la hora de la percepci\u00f3n que nos cree del restaurante. Hoy en d\u00eda gracias a las nuevas tecnolog\u00edas abrimos una ventana al mundo que nos lleva a multitud de lugares y gracias a ello nos da a conocer.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Una de las l\u00edneas que mayor proyecci\u00f3n tiene son las redes sociales, a destacar Instagram en nuestro sector \u00bfCu\u00e1ntas veces vemos amigos, familiares y  conocidos con fotos de comida y bebida? O a la hora de elegir un restaurante nos acordamos de la foto del plato que vimos que ten\u00eda tan buena pinta\u2026 no solo es fundamental cocinar bien tambi\u00e9n tiene que entrarnos por los ojos, en esto es donde juega una papel muy importante el emplatado y la elecci\u00f3n de la vajilla para restaurante<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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\"Plato\"<\/figure><\/div>\n\n\n

En la actualidad existen multitud de vajillas para restaurante<\/strong> y la elecci\u00f3n no es tarea f\u00e1cil. En este blog os queremos simplificar un poco esta labor. Porque no todas las vajillas nos valen y depende mucho del enfoque que le queramos dar a nuestro restaurante, pero sin dejar atr\u00e1s nuestro concepto gastron\u00f3mico. Para ello vamos enumerar los tipos de vajilla para restaurantes<\/strong> que se comercializan en la actualidad.<\/p>\n\n\n\n

Vajilla para restaurantes innovadoras<\/strong><\/h3>\n\n\n
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\"Plato
Plato en forma de paletilla<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Aqu\u00ed vamos a daros a conocer un plato globo<\/a>, un plato en forma de coj\u00edn<\/a> y otro plato en forma de paletilla<\/a>. Este tipo de vajilla<\/strong> va dirigida m\u00e1s a un concepto gastron\u00f3mico de cocina de autor. Donde el Chef hace pr\u00e1cticamente obras de arte a trav\u00e9s de sus platos.<\/p>\n\n\n\n

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\"Plato
Plato en forma de globo<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n
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\"Plato
Plato en forma de coj\u00edn<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Vajilla para restaurantes de tendenci<\/strong>a<\/h3>\n\n\n\n

Estas vajillas<\/strong> son f\u00e1ciles de combinar con la decoraci\u00f3n de la mesa<\/strong> por sus colores pero a la vez juegan un importante papel en l\u00ednea actual gracias a sus formas irregulares y zonas rugosas. Con estas vajillas como la Rocaleo<\/a> o la C\u00e1ntabro<\/a>, mantienes la elegancia<\/strong> a la vez que le das un toque innovador.<\/p>\n\n\n\n

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\"Vajilla
Vajilla Rocaleo<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n
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\"Vajilla
Vajilla C\u00e1ntabro<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Vajilla para restaurante en color<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Otra de las tendencias de actualidad son las vajillas de colores, montar una mesa con un mismo color o varios colores. Nosotros aconsejamos hacer una selecci\u00f3n de colores acorde a la decoraci\u00f3n de sala<\/a> (paredes, suelos, manteler\u00eda\u2026).<\/p>\n\n\n

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\"Vajilla
Vajilla de colores<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Vajilla para restaurante de melamina<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La vajilla de melamina<\/strong> est\u00e1 tomando cada d\u00eda m\u00e1s fuerza en el sector hostelero, debido a su poco peso y durabilidad<\/strong> y gracias a los dise\u00f1os que hoy en d\u00eda son dif\u00edciles de diferenciar de la vajilla convencional. Como por ejemplo la vajilla melamina azul<\/a>, este plato de presentaci\u00f3n<\/a>, o la vajilla Golden<\/a>.<\/p>\n\n\n

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\"Plato
Plato presentaci\u00f3n<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
\"Vajilla
Vajilla Golden<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vajilla para restaurante inspirada en la naturaleza<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Aqu\u00ed como en la vajilla en las vajillas innovadoras, es el plato el que acapara pr\u00e1cticamente la atenci\u00f3n, hablamos de platos con formas de rocas<\/a> o volcanes o presentaciones en madera natural.<\/p>\n\n\n

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\"Bandeja
Bandeja porcelana Teide<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Vajilla para restaurante Vintage<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Lo Vintage es tendencia y a esto se suma el bajo coste de la misma, por lo que se considera una buena opci\u00f3n a la hora de elegir este tipo de vajilla, siempre que se convine con el estilo y el enfoque del local, como esta vajilla de acero esmaltado<\/a>.<\/p>\n\n\n

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\"Vajilla
Vajilla de acero esmaltado<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Un momento muy apropiado para incluir nuevos platos de dise\u00f1o en tu restaurante es con la renovaci\u00f3n de la carta, as\u00ed conseguir\u00e1s sorprender a tu clientela no solo con los nuevos elementos gastron\u00f3micos introducidos si no tambi\u00e9n con el dise\u00f1o de los platos, no dej\u00e1ndote caer en la monoton\u00eda.<\/p>\n\n\n

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\"Nuevos
Nuevos platos de dise\u00f1o<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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