{"id":310,"date":"2020-09-09T09:42:08","date_gmt":"2020-09-09T09:42:08","guid":{"rendered":"https:\/\/glassandservice.com\/blog\/?p=310"},"modified":"2021-01-20T10:56:24","modified_gmt":"2021-01-20T10:56:24","slug":"lavavajillas-industriales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glassandservice.com\/blog\/lavavajillas-industriales\/","title":{"rendered":"Lavavajillas industriales"},"content":{"rendered":"\n

En glass&service queremos asesorarte a la hora de comprar un lavavajillas para tu restaurante. Si est\u00e1s pensado en adquirir lavavajillas industriales para tu negocio, a continuaci\u00f3n vamos a contarte algunos factores a tener en cuenta.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\"Lavavajillas<\/figure>\n\n\n\n

LAVAVAJILLAS INDUSTRIAL PARA LA ELIMINACI\u00d3N DE VIRUS Y BACTERIAS<\/p>\n\n\n\n

En la situaci\u00f3n que nos encontramos actualmente, es fundamental que el lavado de la vajilla y dem\u00e1s utensilios se haga a una temperatura igual o mayor que 60\u00ba para la eliminaci\u00f3n de virus y bacterias, esto solo lo conseguimos a trav\u00e9s de los lavavajillas industriales<\/a> ya que es muy dif\u00edcil alcanzar esta temperatura con el lavado a mano. Si queremos completar la desinfecci\u00f3n total de la vajilla, utilizamos un detergente maquina clorado<\/a> que gracias a su alta concentraci\u00f3n elimina las grasas m\u00e1s tenaces y al tratarse de un producto clorado a\u00f1ade al lavado propiedades higienizantes haciendo que la vajilla quede totalmente limpia y sanitizada. <\/p>\n\n\n\n

\"Detergente<\/figure>\n\n\n\n

DIFERENCIAS ENTRE UN LAVAVAJILLAS INDUSTRIAL Y UNO DOM\u00c9STICO<\/p>\n\n\n\n

La diferencia principal entre los lavavajillas industriales<\/a> y uno domestico es el tiempo que dura el ciclo de lavado, un lavavajillas profesional suele finalizar el lavado entre dos y tres minutos, lo que nos proporciona una gran efectividad a la hora de disponer de nuestros utensilios, simplificando la inversi\u00f3n en reposiciones de vajilla, cristaler\u00eda, cuberter\u00eda, etc.. Los lavavajillas industriales est\u00e1n dise\u00f1ados para minimizar el gasto de agua y el consumo el\u00e9ctrico. El uso que le vamos a dar a este tipo de m\u00e1quinas es pr\u00e1cticamente continuado mientras que un lavavajillas domestico tiene un uso discontinuo por lo que son m\u00e1quinas dise\u00f1adas para ello. Por \u00faltimo, la capacidad, los lavavajillas industriales<\/a> tienen m\u00e1s capacidad de lavado que uno domestico, a\u00fan as\u00ed los lavavajillas industriales se distinguen en los siguientes seg\u00fan su capacidad y tama\u00f1o:<\/p>\n\n\n\n

TIPOS DE LAVAVAJILLAS PROFESIONALES<\/p>\n\n\n\n

LAVAVASOS PROFESIONAL<\/p>\n\n\n\n

Los lavavasos profesionales, son los que tienen las medidas y capacidad m\u00e1s peque\u00f1as, suelen tener unas cestas de lavado de unas medidas entre 35 cm y 40 cm. Los lavavasos est\u00e1n indicados para el lavado de cristaler\u00eda aunque tambi\u00e9n se pueden lavar platos de caf\u00e9 y dem\u00e1s utensilios que se puedan utilizar en barra. Los lavavasos suelen estar colocados en la zona de barra, bajo el mostrador, para agilizar el lavado de esta zona y evitar el trasporte de esta a otro lugar del establecimiento. Mira nuestros lavavasos profesionales<\/a><\/p>\n\n\n\n