Platos para restaurante
Platos para restaurante
Aunque pueda parecer algo insignificante, en realidad, tener unos platos bonitos y atractivos en un restaurante puede ser clave para impulsar el negocio. En la actualidad, las Redes Sociales han hecho que la presentación y el emplatado cobren más sentido que nunca.
Por esta misma razón, es fundamental elegir platos originales y bonitos que, además, sean acordes con el estilo del restaurante y con el tipo de gastronomía que se sirve. Afortunadamente, hoy en día, existe una gran variedad de platos para restaurantes, por lo que será más fácil encontrar unos platos diferentes a los del resto de restaurantes y que sean capaces de impresionar y crear un recuerdo en los comensales.
En este sentido, también hay que tener en cuenta que las reseñas de Google y los posts en Instagram son el “boca a boca ”del siglo XXI. Por eso, si una persona encuentra una foto del plato de un restaurante, le llama la atención y le parece que tiene “buena pinta”, será mucho más fácil que haga una captura de pantalla o que se apunte el nombre del restaurante para ir próximamente.
En este artículo te contamos los criterios que debes tener en cuenta a la hora de elegir los platos para restaurante y qué modelos de platos pueden ser los más interesantes para cada tipo de negocio. ¡Toma nota!
Cómo elegir los mejores platos para restaurante
Como bien decíamos hace unas líneas, tener unos platos bonitos en un restaurante es fundamental. Sin embargo, también es importante que estos platos sean acordes con el tipo de comida que se sirve y la esencia del local. Por eso, a continuación, te contamos qué debes tener en cuenta a la hora de elegir los mejores platos para restaurante.
Estilo del local
Poner una vajilla de platos vintage en un restaurante japonés no tendría ningún sentido, ¿verdad? Por eso es fundamental elegir unos platos apropiados para combinarlos con el estilo y la esencia del restaurante.
Por ejemplo, si se trata de un restaurante vegano, sería interesante utilizar como platos la Bandeja Hoja Melamina Verde. Mientras tanto, si es un restaurante chic, podrían utilizarse platos para restaurante como la Bandeja Cántabro o la Bandeja Mármol Shikara Beige.
Take Away
Otro de los aspectos que debes tener en cuenta a la hora de elegir los platos para restaurante más interesantes para tí es si vas a dar servicio take away. En este caso, lo ideal será que adquieras platos desechables que, además, sean eco friendly.
Además de los típicos envases Take Away de cartón con tapa desechables, también existen otras opciones más atractivas y ecológicas. Por ejemplo, están las Barquetas de Madera Desechables, los Platos Take Away cuadrados de Bagazo, los envases de KRAFT o los envases de hojas de palma.
Estos últimos pueden ser la opción ideal, ya que son una opción estética, sostenible, desechable y disponible en varios formatos: plato redondo, plato cuadrado, bowl, etc.
Platos innovadores
Existen infinidad de platos para restaurante que puedes elegir. Sin embargo, si tu idea es introducirlos con un cambio de carta, quizás sea buena idea apostar por platos innovadores. Este tipo de piezas cuentan con un diseño único y sorprendente que hará que los clientes nunca olviden la experiencia en tu restaurante y aumentará las probabilidades de que lo compartan en sus Redes Sociales.
Algunos platos para restaurante realmente innovadores son los platos en forma de globo o platos en forma de cojín, que, por su volumen y capacidad, son ideales para raciones pequeñas o de degustación.
Asimismo, existen platos para restaurantes innovadores especialmente pensados para un tipo de producto. Por ejemplo, encontramos el Huevo “Egg” Imperator, un plato muy llamativo ideal para presentar huevos, o el Plato Chocolat, que sorprenderá a todos aquellos comensales que pidan un postre a base de chocolate.
