Soplete Gas Repostería
Soplete Gas Repostería
La pistola o soplete de gas cuenta con encendido piezoeléctrico y control ajustable de llama. Resulta especialmente segura para uso tanto doméstico y profesional por su llama antirretorno y su sistema de bloqueo.
La pistola de gas dispone de un control ajustable de llama, además de dos tipos de fuego, suave e intenso, regulable mediante la entrada de oxígeno.
Funciona con gas butano, fácil de rellenar gracias a una válvula de llenado.
La pistola de gas no solo es útil para repostería, caramelizando el azúcar y tostando el merengue; puede utilizarla en muchas elaboraciones de cocina, desde dorar pequeñas piezas de carne hasta chamuscar pelos o plumas de los animales.
Cuando el oriicio de entrada
de oxigeno este descubierto,
la llama será más intensa.
