Sous Vide con tapa
Sous vide con tapa
caracteristicas: tension 220-240 V / 50-60 Hz , potencia 620w
- Control de temperatura entre 5-99ºC.
- Velocidad: 6L/min.
- Capacidad de hasta 12,5 L.
- Peso: 6,30Kg
- Dimensiones totales: 270x290x420mm.
Sous vide con tapa
caracteristicas: tension 220-240 V / 50-60 Hz , potencia 620w
Sous vide con tapa
Se emplean bolsas herméticas que se sumergen en el agua caliente por
debajo del punto de ebullición. El Sous vide es un método de cocción al vacío que al cocinar a bajas temperaturas y con tiempos largos hace que los alimentos mantengan toda su integridad.
Pantalla táctil: Tiempo, temperatura, inicio y stop.