Coctelería

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  1. Cubitera Inox con asa de cuero 14x12cm (Caja 2 unidades)
    Special Price 49,73 € Precio 52,35 €
    Recíbelo el Miércoles 16 de Octubre
  2. Cubo Champan/Enfriabotellas asa cuero 20cm
    Special Price 37,77 € Precio 39,76 €
    Recíbelo el Miércoles 16 de Octubre
  3. Cubo de champan cobre (caja de 6 uds)
    Special Price 176,85 € Precio 186,16 €
    Recíbelo el Miércoles 16 de Octubre
  4. Cubo Champán/Hielo Luxe
    Desde 22,79 €
    Recíbelo el Miércoles 16 de Octubre
  5. Cubo Champan Conico
    Special Price 11,62 € Precio 12,23 €
    Recíbelo el Miércoles 16 de Octubre
  6. Soporte mesa para cubo de champagne
    Special Price 25,57 € Precio 26,92 €
    Recíbelo el Miércoles 16 de Octubre
  7. Vaso Ducale 49cl rojo (Caja 6 unidades)
    Special Price 19,82 € Precio 20,86 €
    Recíbelo el Miércoles 16 de Octubre
  8. Esterilla goma Barman 68x8cm
    Special Price 12,50 € Precio 13,16 €
    Recíbelo el Miércoles 16 de Octubre
  9. Esterilla goma Barman 45,7x30,5cm
    Special Price 30,60 € Precio 32,21 €
    Recíbelo el Miércoles 16 de Octubre
    La unidad te sale a: 28,76 €
  10. Sifón aluminio Black 1l
    Special Price 40,91 € Precio 43,06 €
    Recíbelo el Miércoles 16 de Octubre
    La unidad te sale a: 38,45 €
  11. Sifon inox 1l
    Special Price 80,80 € Precio 85,05 €
    Recíbelo el Miércoles 16 de Octubre
    La unidad te sale a: 75,94 €
  12. Cargas sifón N2O (Pack de 24 unidades)
    Special Price 14,24 € Precio 14,99 €
    Recíbelo el Miércoles 16 de Octubre

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Coctelería

Para comenzar a hacer cócteles en tu restaurante, necesitarás contar con un kit profesional. Si estás en el mundo de la coctelería, debes invertir en elementos de buena calidad para poder sacar el máximo provecho, además de captar clientes y fidelizarlos.

¿Qué significa menaje de coctelería?

Dependiendo del contexto, el significado de la palabra "menaje" puede tener varios significados:

  1. Conjunto de utensilios de cocina y de servicio de mesa.
  2. Conjunto de muebles, ropas y enseres de uso común en las casas.

En coctelería, el significado de "menaje" está más relacionado con la primera definición. Por ello, se puede decir que el menaje de coctelería es el conjunto de utensilios que se utilizan para la creación de un cóctel.

¿Qué utensilios son esenciales en un kit de coctelería?

Estos son algunos de los utensilios básicos que no pueden faltar en tu kit profesional para coctelería:

  • Coctelera / Shaker
  • Medidor / Jigger
  • Colador
  • Exprimidor
  • Mortero / Muddler
  • Cuchara de coctelería
  • Pinzas para hielo / Scoop
  • Dosificador de botella

Vasos y copas de coctelería

Los vasos y las copas en la coctelería no son solo recipientes, forman parte de la experiencia que disfruta el cliente a la hora de divertirse con un cóctel.

Además de ser la carta de presentación del propio cóctel, es el primer impacto visual de las sensaciones del cliente y puede cambiar totalmente la percepción del cóctel, es decir, el tipo de vaso o de copa puede influir en el sabor.

Independientemente de la forma del vaso o copa de cóctel, se debe tener muy en cuenta un factor importante: la calidad del cristal. Ha de ser transparente (para que se puedan apreciar correctamente los colores y los matices del cóctel), y además, cuanto mayor sea la calidad, mayor durabilidad tendrá y mejor será la experiencia del cliente al saborearlo.