Deshidratador DryCook 10 Bandejas
Deshidratador DryCook 10 Bandejas
Diseñado para el uso profesional intensivo
- Testado en algunas de las cocinas más exigentes del mundo.
- Luz interior y amplio cristal para ver el producto sin necesidad de abrir la puerta.
- Temporizador digital que permite controlar el tiempo de deshidratación.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Dispone de accesorios como hojas de teflón de alta calidad y rejillas siliconadas para evitar el movimiento de piezas ligeras.
Las bandejas son regulables en altura y permiten fermentar lácticos como yogurt, desecar todo tipo de frutas vegetales y especias para decorar y elaborar polvos. Trabajos con azúcar, claras, obulato®, secado de carnes y pescados, elaboración de hojas enteras. Al deshidratar por encima de los 75°C permite trabajar también con ovo-productos.
Dimensiones: 34 x 39 x 43 cm - 10.6 kg
Material: Acero Inoxidable