Deshidratador DryCook 15 Bandejas
Deshidratador DryCook 15 Bandejas
Dimensiones: 67 x 47 x 57 cm - 28,5 kg
Material: Acero Inoxidable
Diseñado para el uso profesional intensivo
- Testado en algunas de las cocinas más exigentes del mundo.
- Luz interior y amplio cristal para ver el producto sin necesidad de abrir la puerta.
- Temporizador digital que permite controlar el tiempo de deshidratación.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Dispone de accesorios como hojas de teflón de alta calidad y rejillas siliconadas para evitar el movimiento de piezas ligeras.
- Modelo apilable con ruedas para mover tu torre de deshidratación por toda la cocina.
Las bandejas son regulables en altura y permiten fermentar lácticos como yogurt, desecar todo tipo de frutas vegetales y especias para decorar y elaborar polvos. Trabajos con azúcar, claras, obulato®, secado de carnes y pescados, elaboración de hojas enteras, o bien pequeñas formas realizadas con Krokanters®. Al deshidratar por encima de los 75°C permite trabajar también con ovo-productos.
Puedes escoger entre diferentes opciones a la hora de montarlo. Instale pies antideslizantes o ruedas con freno para su transporte. Modelo apilable para colocar otro deshidratador DryCook consiguiendo con el mínimo espacio una torre de deshidratación de 30 bandejas.
