Cazo Cónico Cobre Con Mango Inox Prima Matera

Cazo Cónico Cobre Con Mango Inox Prima Matera

Medidas:

Øcm   Alt.cm   L.   Esp.mm   ø base cm   Kg
 20           7,2       1,7         2                   13           1,32
 24           8,2      3,1          2                  16,3        2,75

Materiales:

• Exterior compuesto por 90% cobre, ofreciendo una excelente capacidad de conducción térmica, lo que permite un control preciso del calor y garantiza resultados de cocción excepcionales.
• Interior con 10% de acero inoxidable apto para uso alimentario, evitando la necesidad de reestañado del cobre y preservando sus propiedades térmicas intactas.

Diseño y Ergonomía:

• Mango fabricado en acero inoxidable fundido, remachado en frío, con un estilo curvo francés que proporciona un uso ergonómico y cómodo.
• Un diseño moderno que combina funcionalidad y elegancia, adecuado para cualquier tipo de cocina profesional.

Innovaciones:

• Base especialmente diseñada para inducción, compatible con todos los tipos de fuego, incluidas las placas de inducción.
• Acabado de espejo de alta calidad, con un código de producción grabado en la base, que resalta su exclusividad.

Mantenimiento:

• Para mantener el brillo y la eficiencia del cobre, se recomienda utilizar una pasta de pulido.
• El acero inoxidable debe lavarse a mano para prolongar su vida útil y mantener su brillo.

Compatibilidad:

• Apto para todas las superficies de cocción, incluida la inducción.

Estilo:

• Una gama única, elegante y atemporal, diseñada para cocinas profesionales que valoran el alto rendimiento y el estilo distinguido.