Cazo Recto Cobre Con Mango Acero Inox Prima Matera

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Desde 192,16 € Precio 202,27 €
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Vista general

Cazo Recto Cobre Con Mango Acero Inox Prima Matera

  • Medidas:
    • Øcm  Alt.cm   L.   Esp.mm   ø base cm    Kg
       14         7,3         1,2         2                  12           1,06
       16         8,3         1,8         2                  13,5        1,37
       18         9,3         2,5        2                  15,5        1,66
       20        10,5        3,3        2                  17           2,06
       24        12,4        6           2                  22          2,75
  • Materiales:
    • 90% cobre exterior: Ofrece una excelente conductividad térmica, proporcionando un control preciso del calor para resultados de cocción excepcionales.
    • 10% acero inoxidable interior: Apto para uso alimentario, elimina la necesidad de reestañar el cobre y mantiene las propiedades del cobre intactas.
  • Diseño y ergonomía:
    • Mango de acero inoxidable fundido, remachado en frío, con curvatura estilo francés para un uso ergonómico y cómodo.
    • Diseño moderno que destaca por su elegancia y funcionalidad en cualquier cocina.
  • Innovaciones:
    • Base especial para inducción: Compatible con todo tipo de fuegos, incluidas las placas de inducción.
    • Acabado pulido de espejo de alta gama, con código de producción grabado en la base, lo que realza su exclusividad.
  • Mantenimiento:
    • Cuidado del cobre: Usar pasta de pulir para mantener el brillo y la conductividad del cobre.
    • Cuidado del acero inoxidable: Lavar a mano para prolongar la durabilidad y brillo del material.
  • Compatibilidad:
    • Apta para todas las placas de cocción, incluyendo inducción.
  • Estilo:
    • Gama única, atemporal y elegante, perfecta para cocinas profesionales que buscan rendimiento y distinción.

Cazo Recto Cobre Con Mango Acero Inox Prima Matera

El cazo recto de cobre con fondo magnético y mango de acero inoxidable de De Buyer es una herramienta de cocina premium, ideal para cocinas profesionales y de hostelería. Diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional, combina las ventajas del cobre con la versatilidad de ser apto para todo tipo de fuegos, incluyendo inducción.

Este cazo cuenta con una cara exterior de cobre al 90%, lo que garantiza una excelente difusión del calor para una cocción uniforme y precisa. Su interior de acero inoxidable al 10% asegura una máxima higiene y un fácil mantenimiento, convirtiéndolo en una opción duradera y de confianza para cualquier cocina profesional.

El mango ergonómico fabricado en acero inoxidable fundido, sólidamente remachado, ofrece una sujeción cómoda y segura, permitiendo un manejo eficiente en entornos de alta demanda como la hostelería. Este cazo también es fabricado en Francia, lo que asegura una calidad excepcional en cada detalle.

Este producto es una elección ideal para chefs y profesionales de la hostelería que buscan la mejor calidad en utensilios de cocina, con una combinación perfecta entre rendimiento y elegancia.

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