Bandeja Ovalada Cobre Asas Latón Inocuivre

Disponible
Desde 254,90 € Precio 268,32 €
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Vista general

Bandeja Ovalada Cobre Asas Latón Inocuivre

  • Medidas:
    • Lcm   Acm   Alt.cm   Esp.mm   Kg
       32          23       4,5        1,5       1,02
       36          26,2    4,5        1,5       1,2
  • Material de Alta Calidad:

    • Exterior de Cobre (90%): Proporciona una excelente conductividad térmica, garantizando un control preciso de la temperatura. Esto se traduce en resultados de cocción excepcionales, ideales para recetas que requieren calor uniforme y rápida respuesta.
    • Interior de Acero Inoxidable AISI 304 (10%): Apto para uso alimentario, este material elimina la necesidad de volver a estañar el cobre. Su baja proporción no altera las propiedades del cobre, manteniendo su rendimiento y durabilidad.
  • Diseño Funcional:

    • Asas de Latón Macizo: Las dos asas, remachadas, facilitan el manejo y transporte de la bandeja, asegurando un agarre seguro. El latón no solo es resistente, sino que también añade un toque de elegancia al diseño.
    • Estilo Ovalado: El diseño ovalado permite un uso eficiente del espacio en la mesa y facilita la presentación de los platos, brindando un aspecto sofisticado y atractivo.
  • Acabado Premium:

    • Pulido de Espejo: Este acabado de alta gama no solo proporciona un aspecto brillante y elegante, sino que también facilita la limpieza, asegurando que la bandeja siempre luzca impecable.
  • Cuidado y Mantenimiento:

    • Cuidado del Cobre: Se recomienda el uso de pasta de pulir para mantener el brillo y la apariencia del cobre a lo largo del tiempo.
    • Cuidado del Acero Inoxidable: Para prolongar la durabilidad del interior, se aconseja lavar a mano.
  • Compatibilidad de Cocción:

    • Esta bandeja es adecuada para su uso en todas las estufas EXCEPTO la inducción, lo que la hace versátil y fácil de integrar en diversas configuraciones de cocina.

Bandeja Ovalada Cobre Asas Latón Inocuivre

La bandeja ovalada de cobre de De Buyer es el utensilio ideal para la hostelería, especialmente diseñada para flambear, servir en la mesa y gratinar. Con su elegante diseño y funcionalidad excepcional, esta bandeja no solo realza la presentación de tus platos, sino que también facilita la preparación y el servicio.

Con un 90% de cobre en el exterior, esta bandeja garantiza una excelente conductividad térmica, permitiendo un control preciso de la cocción y resultados excepcionales. El interior está compuesto por un 10% de acero inoxidable AISI 304, lo que la hace completamente apta para uso alimentario y elimina la necesidad de volver a estañar, facilitando así su cuidado y mantenimiento.

La bandeja cuenta con dos asas de latón macizo que están remachadas para proporcionar una mayor durabilidad y un manejo cómodo. Su pulido de espejos de alta gama no solo mejora su apariencia, sino que también simplifica la limpieza, manteniéndola siempre lista para servir.

Diseñada para ser utilizada en todas las cocinas EXCEPTO la inducción, esta prestigiosa bandeja es perfecta para quienes buscan un utensilio que combine calidad, funcionalidad y elegancia. Para cuidar el cobre, se recomienda utilizar una pasta de pulir, mientras que el acero inoxidable debe lavarse a mano para prolongar su durabilidad.

La bandeja ovalada de cobre de De Buyer no solo es un elemento esencial en la cocina profesional, sino que también es ideal para una presentación elegante en la mesa, elevando la experiencia culinaria de tus comensales.

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