Mini Cacerola Cobre Con Asas Latón Inocuivre

Mini Cacerola Cobre Con Asas Latón Inocuivre

• Medidas:
  • Øcm   Alt.cm   L.   Kg
    10            5,5             0,48

• Diseño y Forma:

  • Cacerola redonda con tapa, ideal para una presentación elegante en la mesa.
  • Perfecta para cocción a reducción y técnicas culinarias que requieren un control preciso del calor.

• Materiales:

  • Exterior: 90% cobre, que proporciona una excelente conductividad térmica, permitiendo un calentamiento rápido y uniforme.
  • Interior: 10% acero inoxidable AISI 304, que es apto para uso alimentario. Esta combinación elimina la necesidad de reestañar el cobre, facilitando el cuidado y mantenimiento del utensilio.

• Funcionalidad:

  • Ideal para recalentar, hervir a fuego lento, guisar y reducir salsas, asegurando resultados de cocción excepcionales.
  • Los bordes de la cacerola están diseñados para permitir una fácil manipulación y un vertido limpio.

• Ergonomía:

  • Equipado con dos asas de latón macizo, remachadas para un agarre seguro y cómodo.
  • Las asas están diseñadas para facilitar el manejo incluso cuando la cacerola está caliente.

• Acabado:

  • Pulido de espejos de alta gama que no solo proporciona un acabado atractivo, sino que también ayuda a evitar la oxidación.
  • La estética elegante de la cacerola la convierte en una pieza ideal para servir directamente en la mesa.

• Mantenimiento:

  • Cuidado del cobre: Se recomienda el uso de una pasta de pulir para mantener su brillo y apariencia.
  • Cuidado del acero inoxidable: Debe lavarse a mano para asegurar una mayor durabilidad y evitar daños.

• Compatibilidad:

  • Apta para usar en todas las estufas, EXCEPTO en la inducción, lo que limita su uso en ciertas cocinas.

• Uso Profesional:

  • Este utensilio es parte de la prestigiosa gama de Inocuivre de De Buyer, ideal para cocinas profesionales y chefs que buscan calidad y elegancia en su presentación de platos.