Ofrecer un buen servicio de mesa va mucho más allá de presentar bien un plato. Se trata de una experiencia completa donde la atención al cliente, la elegancia de los utensilios, y la coherencia en la puesta en escena marcan la diferencia. En Glassandservice, sabemos que cada restaurante es único, y por eso te explicamos […]
La Navidad es una época mágica que invita a la conexión, la celebración y la creación de recuerdos memorables. Y cada vez más familias y amigos optan por cenar y comer fuera en estas fechas señaladas. De hecho, según TheFork, el 50% de los españoles celebra las navidades entre una y tres comidas (o cenas […]
Elegir la vajilla adecuada para tu restaurante es una decisión que va más allá de la estética. Involucra una serie de factores clave que pueden impactar tanto en la funcionalidad diaria del servicio como en la percepción que los clientes tienen de tu establecimiento. ¿Qué aspectos más importantes debes considerar al seleccionar la vajilla para […]
El mundo de la coctelería y mixología está en constante crecimiento con constantes nuevas aperturas. Ante la nueva realidad económica que nos dejó la Covid-19, el servicio de coctelería es una solución ingeniosa y creativa a la hora de dar mayor valor a un negocio hostelero e incrementar su ticket medio. ¿Qué es la mixología molecular? La […]
Abrir un restaurante es un desafío emocionante y complejo. Uno de los aspectos cruciales para el éxito de cualquier establecimiento es contar con los proveedores adecuados para abastecerse de todo el menaje, materia prima y equipamiento necesario. Veamos qué son los suministros para restaurantes, la importancia de elegir los proveedores correctos, y cómo tomar decisiones […]
¿En qué consiste el menaje para restaurante? El menaje para restaurantes abarca una amplia gama de productos y utensilios necesarios para el servicio de alimentos y bebidas en un establecimiento de restauración. Incluye desde vajillas, cubiertos y cristalería hasta utensilios de cocina, accesorios de bar y equipos de servicio. El menaje no solo cumple una […]
En los últimos años, el Take Away se ha convertido en una tendencia muy común. Esta expresión en inglés, que significa «para llevar», se refiere a la acción de llevarse la comida de un restaurante para consumirla en otro lugar, ya sea en tu propia casa, en el trabajo o incluso en un parque. El […]
El menaje o vajilla utilizada en servicios de catering y cocktail o degustaciones desempeña un papel fundamental en el éxito de estos eventos. No se trata solo de recipientes y utensilios prácticos, sino que también cumplen una función estética y contribuyen a crear una experiencia culinaria excepcional. El menaje adecuado ayuda a realzar la presentación […]
Las empresas de Suministros de Hostelería te ofrecen una amplia variedad de opciones cuando se trata de vasos para cerveza, copas y jarras resistentes. Estos recipientes son ideales para servir todos los tipos de cerveza y asegurarte de que disfrutes de una experiencia cervecera completa. Ya sea que estés buscando vasos, copas o jarras de […]
En el sector de la hostelería, la elección de maquinaria de cocina profesional es fundamental, deben ser resistentes para que puedan soportar un uso intensivo y continuo y cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria. En Glass & Service Suministros de Hostelería entendemos perfectamente las necesidades únicas de cada restaurante, bar o servicio […]