Los cócteles y combinados tienen un papel fundamental en las discotecas. En estos locales de ocio no sólo se venden bebidas, sino toda una experiencia. Por este motivo, a la hora de comprar vasos para discoteca existen una serie de factores que se deben tener en cuenta para hacer la mejor elección posible.
En la hostelería, comprar artículos de cocina se convierte en una tarea tan importante como comprar los alimentos que más tarde se van a cocinar. Si bien la calidad del género es fundamental para ofrecer platos deliciosos, también lo es la calidad de las ollas, sartenes, cuchillos y demás elementos de menaje.
¿Estás pensando en dar un estilo más moderno y sofisticado a tu local? Entonces debes saber que las copas tienen un papel fundamental. Este tipo de cristalería es una de las más habituales en los restaurantes, ya que están presentes desde el principio de la comida hasta el final.
Preparar cócteles exquisitos puede convertirse en el gran reclamo de un local de hostelería. Sin embargo, también debes saber que, para ofrecer una buena carta de cócteles, no basta con comprar licores y refrescos, también deberás contar con cierta maquinaria y artículos de menaje para coctelería que te ayuden a crear deliciosos cócteles.
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¿Conoces la cocteleria molecular? Seguro que has oído hablar alguna vez de la cocteleria molecular, ¿pero en realidad que es exactamente? La cocteleria molecular como podemos intuir por su nombre se basa en técnicas de carácter científico aplicadas a la cocteleria, es por ello que un mixólogo a diferencia de un Bartender no solo tiene […]
Un buena presentación de un postre es fundamental para dejar con buen sabor de boca a los comensales. Es lo más importante ya que es lo último que va a consumir el cliente de nuestro restaurante y lo que va a recordar con mayor facilidad de este. Es el broche final que le va a […]
¿Ha cambiado la pandemia nuestros hábitos de consumo de bebida? Es lo más probable. ¿Qué es lo que nos gusta ahora? ¿Y cómo nos gusta prepararlo? Descubramos ahora las tendencias que marcarán este año. Cócteles con lata Los cócteles con aspecto de lata han surgido como tendencia ya desde el año pasado, este tipo de […]
Como todos sabemos, de las consecuencias entradas en vigor de la orden 1178/2020 de 18 de Septiembre, se deben de establecer una serie de medidas. La Comisión de Salud Pública ha recomendado a las comunidades autónomas cerrar el interior de bares y restaurantes a partir de una incidencia acumulada del coronavirus de 150 casos por 100.000 habitantes en los […]
La vajilla de melamina es una de las más usadas a nivel mundial en restaurantes, hoteles, catering de alta gama y demás locales de comida. ¿Qué es la Melamina? Es un material sintético irrompible, muy resistente contra arañazos, grasa y acido. Además aguanta temperaturas desde -30ºC a 70ºC, es fácil de limpiar y se puede […]