En glass&service queremos asesorarte a la hora de comprar un lavavajillas para tu restaurante. Si estás pensado en adquirir lavavajillas industriales para tu negocio, a continuación vamos a contarte algunos factores a tener en cuenta.
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En glass&service queremos asesorarte a la hora de comprar un lavavajillas para tu restaurante. Si estás pensado en adquirir lavavajillas industriales para tu negocio, a continuación vamos a contarte algunos factores a tener en cuenta.
Seguir leyendoComprar los vasos para restaurante adecuados no es fácil, depende del tipo de cliente a quien nos dirigimos, la temática de nuestro local y la imagen que queramos proyectar. Desde glass&Service ofrecemos una gran variedad de vasos donde podrán seleccionar los que más adecúen a sus necesidades.
Seguir leyendoLos establecimientos gastronómicos, para subsistir en estos tiempos, se han tenido que pasar casi obligatoriamente al delivery y al take away. ¿Se puede hacer Take Away sostenible?
¿Y qué ocurre ahora con los envases Take Away de plástico y de un solo uso para restaurantes?
Seguir leyendoLos suministros de hostelería son mucho más que simples utensilios o maquinarias con las que poder trabajar y cumplir con nuestro cometido. Es una forma de mostrarnos ante nuestros clientes, de formar una reputación de marca y empresa, un sello de identidad que va a hablar de nosotros, de nuestra filosofía comercial, de nuestra implicación y dedicación.
Seguir leyendoEn el catering para restaurante se trata de servir un conjunto variado de comida y alimentos elaborados con ocasión de un evento especial y determinado, pero también puede tratarse de un servicio en el que se suministra un menú diario a colectivos concretos, como colegios, o comidas tipo bufet en el que los menús habituales son sustituidos por productos de fácil consumo o platos elaborados expresamente para un tipo de servicio en el que los comensales pueden elegir y servirse ellos mismos.
Seguir leyendoLa elección de la vajilla para restaurante juega un papel muy importante, aunque no es un elemento de decoración en sí, es muy relevante a la hora de la percepción que nos cree del restaurante. Hoy en día gracias a las nuevas tecnologías abrimos una ventana al mundo que nos lleva a multitud de lugares y gracias a ello nos da a conocer.
Seguir leyendoNos encontramos en una etapa en la que, tanto la gastronomía como la coctelería se están reinventando, gracias a la introducción de nuevas Técnicas innovadoras como humificación, esferificación, cocción al vacío, introducción de aires y espumas, congelación mediante nitrógeno líquido y el hielo seco. Estas nuevas técnicas se consiguen con elementos como la máquina de hielo seco.
Seguir leyendoLas estufas para terraza para bares y restaurantes están en auge en los últimos años debido a la conocida ley anti tabaco por la cual se prohíbe el consumo de este en bares y restaurantes.
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